Мультиварка Russell Hobbs SouseVide 6.5L (25630-56)

Су-вид с функцией медленноварки

Вы хотите приготовить вкусную, полезную еду для семьи? Рады познакомить Вас с секретом кулинарии профессиональных поваров-су вид, sous vide. Вы можете готовить 3 разными способами – наслаждайтесь нежнейшей запеканка, жареной курицей или идеальным стейком в пятницу вечером, приготовленным в формате со-вид.

Су-вид

Су-вид – уникальный инновационный способ приготовления пищи с сохранением вкусовых и полезных свойств продуктов Суть технологии заключается в следующем: 1) ½ часть кастрюли наполните водой2) установите нужный уровень температуры: 55°C до 60°C для мяса и немного выше для овощей. Цель состоит в том, чтобы готовить продукт равномерно, не пережаривая, а также сохраняя внутри ту же степень готовности, сохраняя сочность3) поместите продукты в герметичный пластиковый мешок. По сравнению с традиционными методами варки герметизация пищи в пластиковые пакеты сохраняет сок и аромат, которые могли бы быть потеряны в процессе приготовления4) положите пакет в чашу со-от5) нажмите старт, чтобы начать процесс приготовления

медленноварка

Тушение, утомление или запекание при невысокой температуре, с минимальным количеством жиров или в собственном соке, является одним из лучших вариантов приготовления диетических блюд. Так как медленноварка готовит продукты при малых температурах, продукты в ней не подгорают и не выкипают. Их не нужно постоянно помешивать.

Датчик внутренней температуры продуктов

Независимо от того, готовите ли вы сочную жареную курицу или нежный кусочек говядины, датчик внутренней температуры гарантирует, что любое блюдо будет сочным и нежным. Датчик измерения температуры контролирует процесс нагрева в режиме реального времени и с точностью до градуса отслеживает температуру продуктов в течение всего процесса. текущую температуру мяса. Как только мясо достигнет заданной температуры, Sous Vide Slow Cooker будет поддерживать эту температуру, поддерживая ее приготовление на оптимальном уровне, тогда как цифровой дисплей показывает, как долго мясо готовилось.